Postup Kuřecí salát s ananasem Magdaleny Rychlíkové

Postup přípravy receptu

1. Kuře uvaříme v osolené vodě, ještě teplé ho obereme a s kůží (lze odstranit) nakrájíme na menší kousky.

2. Smícháme s kolečky cibule a přelijeme horkou zálivkou (zredukovaný vývar z kuřete, sojová omáčka + trochu worchestru, ocet, kečup - může být více, zálivka zrosolovatí, měla by být velmi výrazné chuti, aby ochutila maso).

3. Dobře zamícháme a přidáme kousky ananasového kompotu a trochu šťávy. Maso by v zálivce nemělo plavat! Necháme několik hodin odpočívat v ledničce. Podáváme s bílou bagetou nebo vekou, přidáme skleničku dobrého bílého vína.