Kuřecí přírodní plátek na růžovém pepři
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- větší kuřecí prso
- steakové koření nebo grilovací koření
- 4 lžíce olivového oleje
- pórek asi 1/3
- lžička másla
- kuličky růžového pepře (podle chuti)
- hladká mouka na poprášení masa
- 100 ml smetany na vaření
- sůl
Postup Kuřecí přírodní plátek na růžovém pepři
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prso rozkrojíme na tenčí plátky a naklepeme. Osolíme, okořeníme a vtlačíme kuličky růžového pepře. Necháme chvíli odležet.
Poprášíme moukou a opékáme zprudka na oleji z každé strany asi 2 minuty.
Vytáhneme a do výpeku přidáme máslo, nakrájený pórek a po chvíli smetanu. Necháme probublat a vrátíme zpět maso. Dochutíme a společně prohřejeme.