Zadělávaný ledový salát s hráškem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- hlávka ledového salátu
- 1/2 sáčku mraženého hrášku
- 1 cibule na drobno nakrájená
- 1 česnek na plátky
- máslo
- hl. mouka
- mléko
- 3 lžíce zakysané smetany
- sůl
- pepř
- kapka octu
- špetka cukru
Postup Zadělávaný ledový salát s hráškem
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěníme cibuli s česnekem. Přidáme mouku a uděláme jíšku a zalijeme mlékem. Mícháme do zhoustnutí a přisypeme hrášek. Vaříme cca 10-15 minut.
Vmícháme smetanu a nakrájený salát na proužky. Dochutíme a vaříme už jen krátce, aby salát zůstal křupavý. Podáváme třeba s novými brambory a vejcem (ani to nemusí být) Je to takové letní lehké jídlo.