Kedlubnová polévka s mrkví

Recepty, Polévky

Suroviny

1 kedluben
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
1 litr vody
2 špetky mletého kmínu
1 bujón
sůl
sušená petrželka (čerstvá)
1 mrkev

Postup přípravy receptu

  1. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou, rozmícháme, přidáme kmín a na kostky nakrájenou kedlubnu. Vaříme asi 20 minut do měkka.

  2. Poté rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme bujón a na hrubé nudličky nastrouhanou mrkev. Krátce povaříme, dochutíme solí a vmícháme petrželku.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!