Jelítková polévka II.
Recepty, Polévky
Suroviny
- Sádlo (olej)
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 větší jelítko (2 menší)
- 1 mrkev
- pepř
- 1 lžíce majoránky
- 1 lžička vegety
- 1/2 kostky masoxu (kdo nerad, nedává)
- trošku šunky (nemusí být)
- sůl
- 2-3 hrstě vařených krup
- petrželka
Postup Jelítková polévka II.
Postup přípravy receptu
-
Na sádle osmažíme na drobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek a necháme osmažit. K cibulce přidáme jelito nakrájené na kousky, zalijeme vývarem (vodou s masoxem), dáme pepř, majoránku, Vegetu, na kolečka mrkev, osolíme dle potřeby a vaříme. Ke konci přidáme kroupy, šunku nakrájenou na proužky a nasekanou petrželku.