Játrový sýr smažený v trojobalu

Recepty, Pro začátečníky

Suroviny

3 plátky játrového sýra
Na obalení:
1 vejce
2 pl hladké mouky
6 pl strouhanky
olej na smažení
zelenina na ozdobu:
ledový salát
rajčata
žlutá paprika

Postup přípravy receptu

  1. Asi 1,5 cm silná kolečka játrového sýra obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Obalené znovu namočíme do misky s vejcem a ještě jednou ve strouhance. Obalovka je silnější a lépe na sýru drží.

  2. Na pánvičku dáme rozehřát olej, vložíme obalený sýr a z každé strany opékáme zhruba 2+2 minuty do zlatava.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!