Italský salát od Laury

Recepty, Saláty

Suroviny

1 balení cherry rajčat
1/2 salátové okurky
kousek papriky bílé nebo žluté
zelená nať cibule
10 oliv - zelené i černé
čerstvá bazalka
Zálivka:
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce balsamico octu
1/2 lžíce sušených italských bylin (sušená bazalka, oregano, estragon)
špetka soli
čerstvě mletý pepř nebo chilli
parmazán

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu omyjeme, papriku i okurku zbavíme jádřince, rajčata bubáků. Vše nakrájíme na kolečka nebo proužky a dáme do mísy, přidáme lístky bazalky, nakrájené olivy a cibulku.

  2. V menší mističce prošleháme zálivku, přidáme sušenou bazalku, oregano a estragon. Nalijeme na zeleninu a promícháme.

  3. Podáváme ihned a jednotlivé porce posypeme strouhaným parmazánem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!