Italské tiramisu

Recepty, Moučníky

Suroviny

5 vajec
500 g Mascarpone
200 ml šlehačky
5 PL cukru
1 šálek silné černé kávy
2 malé panáky likéru Amaretta
1 balení piškotů Savoiardi
kakao

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme nad párou s cukrem do pěny. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, též i šlehačku. Mascarpone vmícháme do žloutků, pak šlehačku a naposledy sníh.

  2. Formu vyložíme potravinářskou folií, na ní poklademe piškoty, které lžičkou pokapeme kávou s amarettem. Na to krém a znova opakujeme do vyčerpání surovin.

  3. Nakonec posypeme kakaem a necháme do druhého dne v lednici.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!