Domácí pochoutkový salát (odlehčený, bez majonézy)
Recepty, Saláty
Suroviny
- 500 g měkkého salámu
- 6-8 sterilovaných okurek
- 3-4 lžíce mraženého hrášku
- 1 červená cibule
- 1/2 kelímku velkého bílého jogurtu (cca 250 g)
- 1 kelímek zakysané smetany (cca 200 g)
- 4-5 lžic plnotučné hořčice
- sůl
- pepř
Postup Domácí pochoutkový salát (odlehčený, bez majonézy)
Postup přípravy receptu
-
Měkký salám a okurky nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a spaříme horkou vodou. Mražený hrášek vsypeme do vroucí vody a necháme cca 30 sekund povařit.
Salám, okurky, cibuli a hrášek promícháme v míse, přidáme hořčici.
Postupně přidáváme jogurt a zakysanou smetanu - jogurt může být řidší, tak množství přidáváme podle toho, jakou chceme mít konzistenci.
Všechno pořádně promícháme a dochutíme solí, pepřem, případně můžeme ještě přidat hořčici - každý podle své chuti.
Necháme odležet v ledničce, aby se chutě pěkně propojily. Podáváme s pečivem.