Dlouhé nudle s cuketou a tofu

Recepty, Těstoviny

Suroviny

300 g dlouhých nudlí
2 malé cukety
1 cibule
2 stroužky česneku
200 g Tofu
1 červená chilli paprička
sůl
olej
2 lžíce sekané máty

Postup přípravy receptu

  1. Rezance uvaríme v osolenej vode. Scedíme. Medzitým na troche oleja opražíme nadrobno narezanú cibuľu a cesnak. Pridáme na tenké plátky narezanú cuketu, nadrobno narezanú chilli papričku a restujeme 2 minúty.

  2. Pridáme vidličkou popučené tofu, osolíme, podlejeme vodou a mierne necháme pobublávať 5 minút. Vody podlejeme toľko, aby sme mali primerané množstvo šťavy (cca 1 dcl).

  3. Rezance prelejeme cuketovou zmesou a posypeme nasekanou mätou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!