Dietní mrkvová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- velká cibule
- 3 stroužky česneku
- olej
- 6 velkých mrkví
- zeleninový vývar (popř. bujón)
- sůl
- pepř
Postup Dietní mrkvová polévka
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na jemno a orestujeme na oleji, přidáme česnek a poté mrkev nakrájenou na kolečka.
Až se mrkev rozvoní, přilijeme zeleninový vývar a dusíme pod pokličkou mrkev do měkka.
Po změknutí rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme solí a pepřem.