Postup Pórek v sýrovém těstíčku

Postup přípravy receptu

1. Pórek nakrájíme na 5-10 cm špalíčky a uvaříme je v osolené vodě cca 5-7 minut do poloměkka. Z vajec, mléka, polohrubé mouky a nastrouhaného sýra vytvoříme těstíčko husté asi jako kapání do polévky.

2. Každý kousek pórku obalíme v hladké mouce a následně v těstíčku.

3. Smažíme na mírném ohni dorůžova ze všech stran. Jako příloha může být vařený brambor, nebo zelenina.