Chlebík jako od pekaře
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 350 ml mléka
- 3 lžíce oleje
- 1 lžíce octa
- 200 g hladké mouky
- 150 g celozrnné žitné mouky
- 75 g hrubé mouky
- 75 g polohrubé mouky
- 1 lžička sušeného droždí
- 2 lžičky soli
- 1 lžička cukru
Postup Chlebík jako od pekaře
Postup přípravy receptu
-
V uvedeném pořadí dáme do pekárny a nastavíme program CELOZRNNÝ. Já mám pekárnu Eta Delicca, kde sem nastavila velkou velikost. Kdo má pekárnu, kde je na výběr ze tří velikostí, asi bych dala střední. Kůrka tmavá.
Byla to taková improvizace, kdy sem neměla všechny potřebné mouky, které byly na původním receptu. Ale výsledek mě mile překvapil.