Celerovo zelný salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1:1 najemno nakrájené hlávkové zelí
- nahrubo nastrouhaný celer
- 1 červená paprika
- 1 cibule
- kousek másla
- cukr
- sůl
- ocet
Postup Celerovo zelný salát
Postup přípravy receptu
-
Na zálivku si zesklovatíme na másle na drobno nakrájenou cibuli, přidáme cukr, sůl a necháme chvilku rozpustit.
Přilijeme ocet a asi minutu vše vaříme.
Zelí v misce hodně pomačkáme, aby nám změklo, přidáme nastrouhaný celer a na nudličky pokrájenou červenou papriku.
Zeleninu zalijeme horkou zálivkou a pořádně promícháme.
Necháme zchladnout a uležet v lednici.