Celerovo nivová pomazánka
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 1 bulva celeru
- 10-15 dkg nivy (podle velikosti celeru)
- menší cibule
- majolka
- 10 dkg tatarka
- sůl
- pepř
- trochu vegety
- možné i vejce natvrdo (nemusí být)
Postup Celerovo nivová pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Okrájený celer, rozkrojený na víc kousků lehce povařit jen tak, aby zůstal pevný.
Vychladlý nastrouhat na hrubém struhadle, nastrouhat nivu, příp. vajíčko.
Přidá se najemno nakrájená cibulka a majolka (tatarka), okoření podle chuti. Hodí se i na jednohubky nebo chlebíčky, ale většinou zmizí s pečivem přímo z mísy jako studená večeře.