Brokolicová polévka se zakysanou smetanou

Recepty, Polévky

Suroviny

1 brokolice
2 mrkve
1 kostka kuřecího bujónu
sůl
mletý pepř
4 kuličky nového koření
muškátový oříšek
1 zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici rozebereme na růžičky, stopku oloupáme a nakrájíme na kostky.

  2. Zalijeme vodou asi 1 litr, přidáme mrkev, nové koření, bujón, pepř a vaříme do změknutí.

  3. Až je zelenina měkká, rozmačkáme ji šťouchadlem na brambory, vmícháme smetanu a nastrouhaný kousek muškátového oříšku a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!