Bramborové taštičky s povidlím
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- Těsto:
- 800 g den předem vařených brambor
- 200 g hrubé mouky
- 100 g krupice
- 1 vejce
- sůl
- Náplň:
- švestková povidla
- trochu rumu
- Na posypání:
- mletý mák
- moučkový cukr
- rozpuštěné máslo na polití
Postup Bramborové taštičky s povidlím
Postup přípravy receptu
-
Na vál dáme mouku, krupici, osolíme, přidáme na jemno nastrouhané brambory a vejce. Vypracujeme těsto, které vyválíme na pomoučeném válu na placku silnou asi tři milimetry.
Radýlkem nakrájíme na čtverce 8 x 8 cm. Do prostřed každého dáme trochu povidel smíchaných s rumem, přehneme na půl a pořádně uzavřeme, aby povidla nevytekla. Vaříme v osolené vodě, až vyplavou, jsou uvařené. Na talíři sypeme mákem smíchaným s cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.