Pekelná směs
Recepty, Drůbeží masoSuroviny
- 3 kuřecí prsa
- 1 sáček zeleninová čínská směs (China Mix Lidl)
- 1 dl čínské sladkokyselé marinády Sweet-Sour
- Chilli omáčka Sriracha (s logem kohouta)
- Solamyl
- olej
- sůl
Postup Pekelná směs
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Vše osolíme a v misce zalijeme sladkokyselou marinádou a dobře promícháme. Necháme v chladu odležet, nejlépe do druhého dne.
Rozpálíme olej v panvi WOK a zprudka za stálého míchání opečeme marinované kuřecí maso. Jakmile je maso skoro hotové, tak přidáme zeleninovou směs a dle chuti chilli omáčku. Vše společně promícháme a krátce povaříme. V malé misce si v 2 dl studené vody rozmícháme jednu vrchovatou lžičku Solamylu a vlijeme do směsi v pánvi WOK. Vše ještě společně promícháme a 1 minutu provaříme. Poté ihned podáváme.
Vhodnou přílohou je jasmínová rýže, nebo v troubě pečené americké brambory.