Batáty s hlívou

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

350 g batátů - oloupaných
100 -120 g hlívy ústřičné
1 cibule
1 stroužek česneku
rozmarýn
tymián
olej
sůl
sojová omáčka dle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Pokrájené vařené batáty osmažíme na jedné pánvi dozlatova.

  2. Na malém množství oleje nebo másla osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, ke které přidáme pokrájenou hlívu, nasekaný česnek a pro chuť trošku nasekaných bylinek. Smažíme do změknutí hlívy, pak osolíme nebo dochutíme lžičkou sojové omáčky.

  3. Smažené batáty smícháme s hlívou a podáváme. Podáváme se zeleninovou oblohou, zeleninovými saláty či kompotem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!