Bábovka s medem

Recepty, Moučníky

Suroviny

400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
5 vajec
125 g Hery
170 g cukru krupice
3 lžíce medu
200 ml vlažného mléka
strouhaná citronová kůra
hrst rozinek
moučkový cukr
hrubá mouka
tuk na formu

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky šleháme s Herou, strouhanou citronovou kůrou a cukrem do pěny, pomalu přidáváme vlažné mléko, ve kterém jsme rozmíchali med a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva.

  2. Z bílků ušleháme pevný sníh, lehce ho vmícháme do těsta a opatrně přimícháme rozinky obalené v moučkovém cukru.

  3. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a upečeme v předehřáté troubě při 180°C.

  4. Upečenou bábovku posypeme moučkovým cukrem nebo ozdobíme polevou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!