Postup Anglické čajové řezy

Postup přípravy receptu

1. Těsto: 250 g másla jemně utřeme a postupně přidáme 175 g cukru, 1 vanilkový cukr, 5 vajec, 2 lžíce rumu;smícháme 250 g hladké mouky, 1 lžičku prášku do pečiva;prosejeme a po lžících přidáme k první části těsta;těsto natřeme na vymazaný a vysypaný plech.

2. Povrch řezů: 100 g sekaných mandlí, 4 lžíce kandysu rozdělíme na těsto. Plech vložíme do předehřáté trouby (175-200°C na 25 minut), ještě teplý koláč nakrájíme, vychladlé řezy uchováváme v dobře uzavřené krabici.