Brambory zapečené v župánku z anglické slaniny

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

500 g brambor
250 g dlouhé anglické slaniny
200 g tvrdého sýru
200 g šunky
sůl
pepř
paprika
talířek na zatížení

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky. Zapékací mísu obložíme anglickou slaninou, na dno dáme vrstvu brambor, posolíme a okořeníme, zakryjeme šunkou a posypeme nastrouhaným sýrem a opět opakujeme vrstvení. Horní vrstva končí sýrem.

  2. Anglickou slaninu překryjeme, zatížíme talířkem a v předehřáté troubě pečeme asi hodinu při 170 °C dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!