Zmrzlinová dřeň s citronovou šťávou a mátovým cukrem (sirupem)
Recepty, MoučníkySuroviny
- půlka melounu
- šťáva z jednoho citronu
- 2 PL smetany ke šlehání
- 4 PL cukru, smíchaného se sušenou drcenou mátou
- nebo domácí mátový sirup
Postup Zmrzlinová dřeň s citronovou šťávou a mátovým cukrem (sirupem)
Postup přípravy receptu
-
Meloun rozpůlíme, vydlabeme lžicí nebo odstraníme slupku a pokrájíme na kostky. Pokud nemáme bezpeckový meloun, pecky odstraníme.
Meloun vložíme do hlubší nádoby, přidáme šťávu z citronu, mátový cukr nebo sirup (nebo jen cukr moučka), nakonec přidáme 2 PL smetany ke šlehání a ponorným mixérem ušleháme do pěny.
Melounovou směs nalijeme do dózy, přiklopíme a dáme do mrazáku. Každou půl hodinu zmrzlinu (pokud nemáme zmrzlinovač) promícháváme.