Zeleninový salát-dietní

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

4 ředkvičky
1 vejce natvrdo
1 oranžová paprika
2 rajčata
1 jarní cibulka
1/2 sáčku Mix salátových listů - Italian
1/2 tvarohového sýru (např. Boník)
1/2 PL citronové šťávy
1/2 PL balsamikového octa
nasekaná pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata spaříme, oloupeme, vyndáme pecky s dužinou a nakrájíme na malé kousky, papriku oloupeme a nakrájíme na menší kousky, cibulku a ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenká kolečka/půlměsíčky, vejce natvrdo na kolečka.

  2. Salátové listy pokapeme citronovou šťávou a octem, promícháme s nakrájenou zeleninou, navrch dáme pár koleček z nakrájených vajíček, vše posypeme pažitkou a natrhanými kousky tvarohového sýra. Podáváme jako samotný salát nebo jako přílohu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!