Zeleninové rösti
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 200 g brambor
- 200 g mrkve
- 200 g celeru
- 2 žloutky
- 2-3 lžíce solamylu
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- 1/2 lžičky oregana
- sůl
- pepř
- olej na smažení
Postup Zeleninové rösti
Postup přípravy receptu
-
Očištěnou zeleninu nastrouháme na hrubo. Pokud budou brambory moc vodnaté, vymačkáme vodu do sklenice a vrátíme zpět usazený škrob.
Do nastrouhané zeleniny přidáme žloutky a zbytek surovin. Lžíci klademe na rozehřátý olej tenké placičky a smažíme z obou stran.