Zapékaná cuketa nebo tykev
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 velká cuketa nebo dýně
- 800 g brambor
- olej
- kopr
- pepř
- 1 cibule
- 4 vejce
- 250 ml mléka
- 200 g měkkého salámu
Postup Zapékaná cuketa nebo tykev
Postup přípravy receptu
-
Do vymasteného pekáča rozložíme polovicu na kolieska narezaných zemiakov, osolíme, dáme polovicu na plátky narezanej tekvice, osolíme, okoreníme, posypeme sekaným kôprom, nadrobno narezanou cibuľou a na kocky narezanou salámou.
Rozložíme zvyšok tekvice a vrstvu zemiakov. Vrch osolíme, pokvapkáme olejom a v rúre pečieme pri strednej teplote pečieme asi 30 minút. Potom zalejeme v mlieku rozšľahanými vajíčkami a dopečieme.
Podávame so zeleninovým šalátom alebo poliate bielym jogurtom so sekaným kôprom.