Zapečené brambory s nakládaným celerem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- brambory uvařené ve slupce
- sklenice sterilovaného celeru (v kyselém nálevu)
- cibule
- zakysaná smetana
- balkánský sýr
- bylinky
- sůl
- pepř
- olej na vymazání
Postup Zapečené brambory s nakládaným celerem
Postup přípravy receptu
-
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme nadrobno (třeba přes mřížku jako na bramborový salát), přidáme k nim sterilovaný celer (který už je nakrájený na kostičky), nakrájenou cibuli, zamícháme se zakysanou smetanou, nastrouhaným balkánským sýrem a nasekanými bylinkami. Osolíme, opepříme.
Dáme do lehce vymazané zapékací misky a dáme zapéct do trouby (aspoň na 30 minut).
Podáváme jako hlavní jídlo, ale určitě lze i jako přílohu k masu.