Syrová zelenina v bramborovém salátě

Recepty, Saláty

Suroviny

400 g brambor (den předem uvařených)
Nastrouhat:
1 mrkev
1/4 celeru
kousek kořene petrželi
malou 1/4 hlávkového zelí
1/4 červené řepy
10 cm pórku (také nakrájet)
kousek salátové okurky
1/4 červené papriky
1 cm nastrouhaného křenu
2 vejce (uvařené natvrdo)
lžíce plnotučné hořčice
kelímek zakysané smetany
1/2 kelímku majonézy
pepř
sůl
rajče (nakrájené na 1/4)
zelená petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Uvařené brambory pokrájíme na kostky, dále pokrájíme pórek, papriku na kostičky, kousek salátové okurky na kostičky (možnost i 2x okurčičky sterilizované), vejce na tvrdo uvařené na kostičky, nastrouhat mrkev, celer, petržel, kousek červené řepy, na jemno nastrouhat kousek křenu (možno vynechat), majonézu smíchat se zakysanou smetanou, ochutit pepřem, solí, hořčicí.

  2. Promíchat se zeleninou, dochutit dle potřeby solí, ozdobit pokrájeným rajčetem a zelenou petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!