Welsh rarebit - pivní zapékaná pomazánka

Recepty, Pomazánky

Suroviny

3 PL černého piva
150 g čedaru nebo jiného tvrdého sýru
1 PL worcesteru
2 KL hořčice (i hrubozrnné)
1 PL hladké mouky
špetka chilli
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Černé pivo zahřejeme v kastrůlku, přidáme worcester, hořčici, chilli, sýr a necháme úplně roztavit.

  2. Nakonec zasypeme moukou, dostatečně osolíme a směs namažeme na tousty nebo veku a dáme zapéct pod gril. Sýr by měl při pečení probublávat.

  3. Po vynání z trouby necháme trochu zchladnou, můžeme potřít hořčicí a posypat cibulí. Je to výborná, zase jiná pochoutka třeba k pivu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!