Vepřové plátky s liškami, medvědím česnekem a baby špenátem
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 plátky z vepřové krkovičky
- 1 velká cibule
- malá hrst sušených lišek
- 1/2 lžičky chilli pasty (nemusí být)
- svazek medvědího česneku
- 2 hrsti baby špenátu
- 200 ml vývaru
- olej
- 1 lžíce másla
- sůl
Postup Vepřové plátky s liškami, medvědím česnekem a baby špenátem
Postup přípravy receptu
-
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, máslo a zprudka opečeme plátky masa, které jsme na okrajích nařízli.
Osolíme je, přidáme nakrájenou cibuli, houby a krátce společně orestujeme. Podlijeme vývarem, přidáme chilli a dusíme doměkka. Na závěr vmícháme jemně pokrájený medvědí česnek a baby špenát.