Vepřové na másle
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 300-400 g vepřové kýty nebo kotlety
- sůl
- pepř
- 3 lžičky papriky mleté sladké
- lžíce másla
- tmavá jíška
- olej
- hladká mouka
Postup Vepřové na másle
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
Osmahneme na oleji z obou stran.
Pánvičku sundáme z plotýnky, vyjmeme maso, přidáme podle potřeby mletou papriku (cca 3 lžičky), zalejeme vroucí vodou, vrátíme maso a dusíme do měkka.
Když je maso měkké, opět vyjmeme maso, přidáme lžíci másla, zamícháme, dolejeme vodou, podle toho, kolik chceme omáčky, zahustíme jíškou, maso vrátíme do pánvičky.
Podle potřeby můžeme dosolit, dopepřit.