Velikonoční mrkvový beránek

Recepty, Cukroví

Suroviny

150 g celozrnné jemně mleté mouky
150 g špaldové mouky
80 ml rostlinného oleje
300 g jemně strouhané mrkve
90 ml medu
1-2 vejce
50 g ořechů
50 g sušeného ovoce (rozinky, kustovnice, brusinky aj.)
prášek do pečiva (bez fosfátů)
150 g bílého jogurtu
1 citron
špetku soli

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev očistěte a nastrouhejte na jemném struhadle, zakapejte šťávou z jednoho citronu.

  2. V míse smíchejte mouku se špetkou soli a práškem do pečiva.

  3. Přidejte zbylé suroviny a vše důkladně zamíchejte.

  4. Formu na beránka vymažte olejem, nalijte těsto a pečte ve vyhřáté troubě 40 minut na 180 °C.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!