Vánoční cukroví - ořechoví ježci
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 35 dkg hladké mouky
- 20 dkg Hery nebo másla
- 5 dkg cukru krupice
- 1 žloutek
- vlašské ořechy podle potřeby
- čokoláda na vaření
- strouhaný kokos dle potřeby
Postup Vánoční cukroví - ořechoví ježci
Postup přípravy receptu
-
Z hladké mouky, změklé Hery či másla, cukru a žloutku vypracujeme těsto a necháme uležet v chladnu. Stačí půl dne.
Pak do malého kousku těsta dáme půlku jádra vlašského ořechu, ukoulíme kuličku a vytvarujeme čumáček do špičky. Pečeme 10-15 minut asi na 170 stupňů.
Po vychladnutí máčíme prdelky v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu. Uděláme oči a čumáček - dělám to špejlí. Necháme uležet pár dnů.