Vánočka se sušeným ovocem a lískovými oříšky
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 250 ml mléka
- 100 g změklé Hery
- 2 žloutky
- 2 lžíce rumu
- 100 g cukru
- 50 g mletých lískových oříšků
- 500 g hladké mouky
- špetka soli
- 1 sáček sušeného droždí
- špetka muškátového květu
- 1 lžička citrónové kůry
- 100 g sušeného ovoce směs (rozinky, brusinky, borůvky, třešně, čím pestřejší směs, tím lépe)
- 1 vejce na potření
- hrst sekaných lískových oříšků na posypání
Postup Vánočka se sušeným ovocem a lískovými oříšky
Postup přípravy receptu
-
Suroviny v uvedeném pořadí vložíme do pekárny a necháme udělat a nakynout těsto. Po vykynutí vyklopíme na vál a upleteme vánočku. Upletenou vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými oříšky. Pečeme v rozehřáté troubě na 200 st asi 45 minut.