Tvarohový koláč s meruňkami II.
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 300 g polohrubé mouky
- 100 g moučkového cukru
- 1 ks vanilkový cukr
- 200 g másla
- 1 ks vejce
- Krém:
- 1 kg nízkotučný tvaroh
- 200 g smetana
- 2 ks vejce
- 100 g moučkový cukr
- 1 ks vanilkový cukr
- 50 g Solamyl
- šťáva z 1/2 citronu
- 400 g meruněk
Postup Tvarohový koláč s meruňkami II.
Postup přípravy receptu
-
Mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo a vejce vypracujeme do hladkého těsta, vyložíme jim koláčovou formu a dáme 1-2 hodiny do chladna.
Mezitím připravíme náplň. Do tvarohu vmícháme smetanu, vejce, cukr, Solamyl, citrónovou šťávu a vše dobře promícháme.
Meruňky přelijeme vroucí vodou, oloupeme, rozpůlíme a zbavíme pecek. Polovinu tvarohového krému vlijeme na těsto, na to rozdělíme rozkrojené meruňky a přelijeme druhou polovinou krému.
Formu dáme do vyhřáté trouby a pozvolna pečeme, dokud povrch koláče nezezlátne.