Tofu s paprikou a žampiony

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 lahůdkové tofu (200 g)
200 g žampionů
1 červená paprika
1 cibule
3 stroužky česneku
2 rajčata
4 lžíce rajčatového pyré
olej
snítky oregana (množství dle chuti)
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji opražíme na kocky nakrájané tofu. Vyberieme ho a do výpeku dáme šampiňóny nakrájané na plátky, nadrobno narezanú cibuľu, nasekaný cesnak a na malé kocky narezanú papriku. Restujeme za stáleho miešania cca 5 minút.

  2. Pridáme na kocky nakrájané paradajky, pyré, oregano, okoreníme, osolíme, podlejeme vodou a dusíme 5 minút.

  3. Vyberieme stopky oregana, vložíme späť tofu a necháme prejsť varom. Ppodávame s pečivom.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!