Těstoviny s mangoldem a uzeným

Recepty, Těstoviny

Suroviny

500 g těstovin
600 g listů mangoldu (bez řapíků)
1 cibule
200 - 250 g masitý uzený bůček
2-3 stroužky česneku
2-3 lžíce oleje
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Cestoviny uvaríme.

  2. Bôčik pokrájame na kocky cca 1x1 cm, na panvicu dáme olej a bôčik, škvaríme. Prihodíme pokrájanú cibuľu a pomaly smažíme ďalej.

  3. Medzitým si umyjeme mangoldové listy, pokrájame a spolu s cesnakom pridáme k zmesi na panvici, osolíme (opatrne - myslíme na slanosť údeného), okoreníme. Premiešavame a pod pokrievkou pomaly dusíme, obyčajne nie je potrebné podlievať. Podávame s uvarenými cestovinami.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!