Šťovíková polévka II.
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 velké hrsti čerstvého šťovíku
- 1 hrnek 18% smetany
- sůl, pepř
- koření Knorr (nebo jiné podobné)
- 1 až 2 vejce pro každou porci
Postup Šťovíková polévka II.
Postup přípravy receptu
-
Opláchněte šťovík, odtrhněte řapíky a jemně nasekejte. Vložte ho do osolené vroucí vody a vařte asi 10 minut. Odeberte trochu polévky, důkladně ji promíchejte se smetanou a vlijte zpět do polévky Dochuťte solí, pepřem a troškou Maggi.
Uvařená a oloupaná vejce nakrájejte na kráječi vajec nebo ručně na kousky, vložte do talíře a zalijte polévkou.