Špízy sýr-mortadela
Recepty, Pro začátečníky
Suroviny
- 150 g sýru eidam
- 150 g salámu mortadela
- Na trojobal:
- mouka
- vejce
- strouhanka
- olej na smažení
Postup Špízy sýr-mortadela
Postup přípravy receptu
-
Sýr nakrájíme na kostičky (16 ks). Vždy ze dvou plátků mortadely uděláme překládáním pásky (4 ks).
Na špejle napichujeme střídavě salám a sýr (děláme takového hada, viz. obr.). Začínáme a končíme salámem. Přitlačíme k sobě.
Obalujeme v trojobalu, 2x a dobře strouhanku přitlačíme. Smažíme ze všech stran.
Jako příloha tatarka s pečivem nebo vařené brambory.