Smažené brambůrky
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- brambory
- fritovací olej
- grilovací koření od Vitany
- voda
Postup Smažené brambůrky
Postup přípravy receptu
-
Brambory nakrájíme na slabé plátky (nejlépe na robotu) a namočíme na 30-60 minut do studené vody, aby se vyloučil škrob. Několikrát propláchneme pod studenou vodou.
Osušíme v utěrce a fritujeme ve fritovacím hrnci na plný výkon dorůžova.
Ihned sypeme grilovacím kořením a důkladně promícháme.