Slaný dýňový koláč

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

450 g očištěné dýně hokaido
1 cuketa
200 g šmakouna Mexico
100 g sýr gouda
3 stroužky česneku
6 sušených rajčat v oleji
2 lžíce oleje z rajčat
3 vejce
1 lžíce tymiánu
1 lžíce bazalky
1 hrst čerstvé petrželky
1 lžíce soli
1 špetka pepře
5 lžic oleje

Postup přípravy receptu

  1. Dýni, šmakouna, cuketu a sýr nastrouháme nahrubo. Přidáme jemně nakrájený česnek, pokrájená sušená rajčata, olej z rajčat, vejce, nasekané bylinky, ochutíme pepřem a solí a vše důkladně promícháme.

  2. Směs upěchujeme do koláčové formy, potřeme olejem a pečeme cca 45 minut na 175 °C dozlatova. Koláč je výborný teplý i studený, podávat jej můžeme i jako přílohu k polévce.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!