Šátečky s krémem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 0,5 kg listového těsta
- Krém:
- 0,5 l mléka
- 120 g cukru krupice
- 2 vanilkové pudinky
- 125 g másla
- 1/2 vanilkového cukru
- 1 lžíce rumu
Postup Šátečky s krémem
Postup přípravy receptu
-
Těsto vyválíme do tvaru čtverce (na trubičky na kremrole). Potřeme vajíčkem. Pečeme na 220°C.
Krém: 2/3 mléka svaříme s cukrem a v 1/3 rozmícháme pudinky, které vlijeme do vroucí směsi. Povaříme 2-3 minuty a šleháme do vychlazení (tak se nevytvoří škraloup).
Do pudinku nakonec zašleháme změklé máslo vanilkový cukr a rum. Plníme šátečky z obou stran.