Rychle spagety s kurecim masem a syrovou omackou
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 3 lžíce oleje
- 1/2 kg kuřecích prsních řízků (nebo stehenních řízků)
- 1 cibule
- 3 větší stroužky česneku
- 1 smetana na vaření
- 15 dkg sýru eidam
- 2 lžíce hladké mouky
- trochu pažitky (nebo petrželky)
- sůl
- pepř
Postup Rychle spagety s kurecim masem a syrovou omackou
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit vodu na špagety a než se uvaří naliji do pánve (nejlépe do woku, pokud máme), olej a dám rozehřát. Mezitím nakrájím cibuli, přihodím ji na olej, nasekám na drobno 2 stroužky česneku, který přidám osmahnout k cibulce.
Než se to osmahne, nakrájím na menší kostky nebo nudličky kuřecí maso, přihodím ho k cibulce s česnekem, osolím, opepřím a nechám osmahnout.
Mezitím vhodím do osolené vařící vody s trochou oleje, špagety a nechám je vařit.
Než osmahneme, rozmixuji společně smetanu, sýr, zbylý stroužek česneku, bylinky, mouku, přidám trochu vody podle potřeby a celou tu směs vliji na osmahlé maso, nechám chvilku povařit. Směs nalijeme do špaget uvařených podle návodu, promícháme a máme hotovo.