Ředkvičkový salát s mozzarelou
Recepty, Sýry
Suroviny
- 15 ks hodně velkých ředkviček
- 25 dkg sýru Mozzarela
- 10 dkg sýru eidam 30%
- sůl
- pepř
- 15 dkg bílého smetanového jogurtu
- 2 vrchovatá lžíce majolky
- 1/2 citrónu
- pažitka
Postup Ředkvičkový salát s mozzarelou
Postup přípravy receptu
-
Ředkvičky přepůlíme a nakrájíme na plátky, mozzarellu nakrájíme na kostičky a tvrdý sýr nastrouháme na jemno. Osolíme, opepříme a pokapeme půlkou citronu a promícháme.
Salát před každým podáváním promícháme, protože i když jsou ředkvičky nakrájené na plátky, pořád pouští vodu. Na závěr posypeme pažitkou a k tomu dobré pečivo a vše je za 30 min. hotové;-).