Kuba z hřibů - praváků
Recepty, Houby
Suroviny
- 200 g ječné kroupy
- 300 g čerstvých hřibů
- 1 středně velké cibule
- 2-3 stroužky česneku
- majoránka
- pepř
- vepřové sádlo
- voda
Postup Kuba z hřibů - praváků
Postup přípravy receptu
-
Krúpy niekoľkokrát prepláchneme teplou vodou, scedené dáme do pekáčika, zalejeme čistou teplou vodou asi 2,5 cm nad krúpy, pridáme 2 polévkové lžice masti, osolíme a dusíme na 180 stupňoch v trúbe 45 - 60 minút, 2 x premiešame. Na bravčovej masti orestujeme cibuľu, na plátky nakrájané hríby do mäkka, okoreníme soľou a mletým čiernym korením. Pridáme ku krúpom, dochutíme majoránkou, prelisovaným cesnakom, premiešame a zapečieme spolu v trúbe asi ešte 15 minút. Podávame s kyslou uhorkou.