Polévka z bílého chřestu
Recepty, PolévkySuroviny
- svazek bílého chřestu
- smetana na vaření
- kuřecí vývar
- máslo
- koření (sůl, pepř, muškátový oříšek, sladká paprika)
Postup Polévka z bílého chřestu
Postup přípravy receptu
-
Na másle opečeme oloupaný na kostičky nakrájený chřest, zalijeme vývarem a vaříme do změknuti, okořeníme solí, pepřem, paprikou a všechno rozmixujeme.
Pokud je potřeba, propasírujeme, přidáme smetanu a převaříme. Nakonec přidáme nastrouhaný muškátový oříšek.