Pohárek - když nás honí mlsná
Recepty, Pro začátečníky
Suroviny
- 1 pudink podle naší chuti (dala jsem vanilkový)
- 400 ml mléka
- co nám dá zahrada (v nouzi může být i kompotované ovoce):
- rybíz černý
- rybíz červený
- rybíz bílý
- maliny
- jahody
- jostu (jahod a malin o něco více než ostatního)
- krystalový cukr jak máme rádi sladké
- vanilkový cukr
- smetana na šlehání
- Smetafix
- čokoláda
- ovoce či jiná sladká ozdoba
Postup Pohárek - když nás honí mlsná
Postup přípravy receptu
-
Nejdřív si uvaříme pudink z mléka a cukru, vylijeme ho do vypláchnutých pohárů studenou vodou, necháme ho vychladnout. Pak si ušleháme smetanu se Smetafixem a cukrem (já jí necukruji) a dáme na chvíli do lednice.
Omyté a od stopek zbavené ovoce si dáme do misky a všechno rozmixujeme spolu s cukrem jak vanilkovým, tak krystalovým (gramáž neuvádím, protože každý sladí jinak, tak osladíme podle naší chuti).
Na vychladlý hotový pudink dáme ovocný mix a navrch připravenou šlehačku. Můžeme zdobit čokoládou, nebo nějakým ovocem, v improvizaci se meze nekladou. Celý pohár dáme ještě na 10 minut do lednice, ale těžko to lze vydržet.