Pohankové knedlíčky do polévky
Recepty, Přílohy
Suroviny
- pohanková mouka hrubší
- 1 vejce
- mléko
- šunka (nemusí být)
- sůl
- petrželka
- libeček
Postup Pohankové knedlíčky do polévky
Postup přípravy receptu
-
Z pohankové mouky a mléka uvaříme hustší kaši, necháme jí úplně vystydnout, do studené přidáme vajíčko, petržel, drobně nakrájenou šunku, libeček a osolíme.
Vypracujeme těsto z kterého uštipujeme kousky a děláme kulaté knedlíčky, které zaváříme do polévky a vaříme tak 5 minut než vyplavou.