Pečená kuřecí křídla bez oleje
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g kuřecích křídel
- 2 lžíce škrobu – kukuřičný nebo mix kukuřičného a bramborového
- 1 lžíce cukru
- 2-3 lžíce koření cajun (nebo libovolné koření)
- 1 lžička soli
- 1 lžička provensálského koření
Postup Pečená kuřecí křídla bez oleje
Postup přípravy receptu
-
Opravdu se obejdeme bez oleje, takže je to taková dobrá dieta. Křídla opereme a zbavíme konců, ty špičky se stejně nedají dobře obírat.
Smícháme se škrobem, cukrem a solí všechno koření. Pokud jste si nenamíchali cajunské koření, můžete přidat pepř, chilli, tymián, prostě koření, které máte rádi.
Křídla ve směsi obalíme a pak volně naskládáme na plech vyložený pečicím papírem, aby měla prostor. Pečeme v troubě předehřáté na 190 až 200 °C asi hodinu. V polovině pečení křídla obrátíme.
Můžete podávat s chilli omáčkou nebo oblíbeným dipem.