Sýrovo-kuřecí placičky

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

500 g kuřecího masa
(prsa nebo klidně i vykostěná stehýnka bez kůže)
200 g nastrouhaného eidamu
2 jarní cibulky
2 vejce
2 lžíce majonézy
2 lžíce solamylu
sůl
pepř
špetka sušené papriky

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si dáme práci a kuřecí maso nakrájíme na co nejmenší kousíčky. Maso smícháme se strouhaným sýrem, přidáme nakrájené jarní cibulky, vejce, solamyl, majonézu, sůl a koření. Směs dobře promícháme a dáme odležet asi na 30 minut do chladu.

  2. Pak ze směsi tvoříme namočenou rukou placičky a dáváme smažit do rozehřátého oleje.

  3. Smažíme zvolna, sýr z hmoty vytvoří na placičkách výborný obal a kupodivu se vůbec nepřipéká. Díky majonéze jsou placičky uvnitř krásně šťavnaté.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!